5月14日上午，食品工程与营养科学学院在学院会议室举行了周虹兼职教授聘任仪式。副校长董治宝，人事处（党委教师工作部）副处长（副部长）樊婧，人事处卢昕山，学院党政领导、师生代表出席了此次聘任仪式。仪式由学院党总支副书记、副院长刘先锋主持。
杨兴斌院长介绍了周虹教授的教育工作经历、主要学术研究领域、学术成就等情况，就周虹教授拟与学院开展的合作研究方向进行了具体阐述。樊婧宣读了《陕西师范大学关于聘请周虹教授为兼职教授的决定》。董治宝代表学校为周虹教授颁发聘书并作讲话。
董治宝副校长代表学校对周虹教授的加盟表示衷心的感谢与欢迎。他谈到，学校和学院对周虹教授受聘我校兼职教授很重视。此前专门看过周教授的介绍，周教授是澳大利亚悉尼大学临床医学院ANZAC研究所高级首席研究员，骨生物分子实验室主任，长期从事骨生物学基础研究，取得了丰硕的成果，在国际上有很高的学术影响。今天见了周教授一见如故，我对周教授帮助食品学院在人才培养、科学研究、学科建设等方面的发展十分有信心，希望食品学院在追赶超越中不断取得进步。他说，有位著名科学家曾预言，科学发展最终将归结到农业和食品营养健康，陕西师大有了食品学院，为服务人类健康发展奠定了基础，不断努力，将大有作为。最后，他希望周虹教授多来陕西师大，为食品学院发展把脉，引领食品学科不断发展。
周虹教授谈到，跟陕西师大结缘很高兴，此前与学院老师在香港浸会大学合作，后来被引荐认识了杨兴斌院长，十分投缘，有一拍即合的感觉。从研究角度来讲，双方在骨生物学、肠道菌群、饮食与营养等方面有切合的地方。准备在这些方面用严谨的科学态度、通过可信服的科学依据，努力合作产出新的成果。
附：周虹教授简介
周虹教授是澳大利亚悉尼大学临床医学院ANZAC研究所高级首席研究员，骨生物分子实验室主任，长期从事骨生物学基础研究，取得了丰硕的成果。周教授曾任国际华人骨研学会理事会主席、妇女委员会主席，现为国际华人骨研学会终身会员、国际骨矿物质学会会员、美国骨矿物质研究学会会员、欧洲欧洲钙化组织学会会员、澳大利亚-新西兰骨矿物质学会会员。近10年已在J Clin Invest,Bone Research, J Exp Med,PNAS等国际权威期刊发表高水平论文58篇。
