2015年7月1日下午，我校研究生教学督导安书成教授就我院食品工程专业学位研究生培养目标、培养计划、课程设置、专业实习，以及教师队伍建设、学生能力评价体系等相关问题进行了调研，胡新中副院长及硕士生导师邓红副教授、张清安副教授，研究生教学秘书解俊老师及部分研究生参加了座谈。

硕士生导师邓红副教授介绍了自己在专硕研究生培养过程中的做法。首先，专业硕士的培养目标非常明确，就是要培养食品企业的行业精英。学生要去企业实习3-6个月，参加企业第一线的生产，了解企业各个环节的生产情况，并将在实习中遇到的问题带回学校进行实验研究，将研究的结果送到企业再次实践以验证其可行性。存在的问题是实习缺乏合理的监督体系，缺乏保证该学位点建设的经费。

硕士生导师张清安副教授提出，部分学生对自己的职业定位不明确，专硕培养的是企业的工程师，可是有的同学报考的工程硕士却用大量的时间考教师资格证，而专硕的导师指导专硕学生的考核和评价体系也需要进一步确认和完善。

2013级和2014级的工程硕士张哲学、张婷、盛夏璐、朱蕊贞、张晓莉、任彩霞、韩万友等同学也分别就专硕的课程设置与学习、企业实习、在学产出成果等问题谈了自己的看法。

安书成教授结合老师和同学们的发言，谈了自己的看法，他说：专业学位的培养是师范院校的短板，但是食品学院专硕培养目标明确，培养方式合理，实践环节、课程设置都做的很到位，可以说办出了特色，但是也存在个别老师对培养目标的理解和把握程度存在偏差，同学对考取专硕的目标不明确，对专硕导师的评价体系不完善等问题。专业学位硕士生导师队伍应该和学术型有所不同，以在产学研合作方面有成果的校内外导师为主。同时学校也应该给专业学位培养划拨专项经费，保证培养质量。建议学生的评价和老师的评价体系应捆绑在一起，另外也可将帮助企业申请专利或将实用新型发明引入到专硕的导师和学生的评价体系。

 最后，学院胡新中副院长作了总结。他首先感谢研究生院和研究生教学督导以及各位参会的导师和同学们对我院专硕培养的关心。今后学院要通过多种渠道保证专硕的培养目标，加强针对专业学位培养为主题的校企交流合作，向“订单式培养”发展，改进学生和导师的评价体系，将我院食品工程专业学位办出具有西部特色、学校特色、专业特色的高水平专业硕士。