为最大限度降低新冠肺炎疫情带来的影响，疫情暴发后，食品学院教师第二第二党支部在学院党总支的带领下迅速行动，积极谋划各项工作，线上线下齐发力、校内校外心相连，确保青年停课不停学、教师成长、脱贫攻坚、产业合作等各项工作有序开展。

助力青年教师成长。疫情期间，食品学院教师第二党支部成员杨兴斌教授和孔庆军教授积极指导青年教师撰写申报国家青年基金，他们凭借自己丰富的基金申报、评审经验，通过电子邮件、微信、腾讯会议等方式对支部多位青年教师的国家自然基金申请书进行了多轮指导，不断帮助学院教师提高申请书撰写质量。同时，党支部倡导青年教师互相协作、互相帮助，共同修改完善青年教师项目申报书，形成了所有青年教师参与的良好氛围，进一步提升食品学院基金项目申报书的质量。

决胜脱贫攻坚战。在新冠肺炎疫情发生之后，我省部分企业的开工复产和产业升级受到极大影响。食品学院教师第二党支部积极响应院党总支和上级精神，发挥食品学科特色优势，组织相关专家分赴各地，开展科研指导工作，为企业发展解难题，为地方经济发展助推力。党支部书记孔庆军教授作为陕西省第六批博士服务团成员，现挂职商洛市商州区副区长，疫情期间，他结合自身食品专业特长，充分发挥高校科研、人才、信息等方面优势，深入实地调研，为助推商州区打赢脱贫攻坚战献计献策。孔教授协调陕西师范大学与商州区秦汉文农产品开发有限公司开展协作，依托陕西师范大学申报并成功获批了商洛市膳食纤维豆制品研发及保藏工程中心；积极主动与商洛市市委组织部、陕西森弗天然制品有限公司联系，与陕师大多部门领导沟通，促成建立了陕师大优秀毕业生商洛人才联络站及免费师范生社会实践（毕业生实习）基地。党支部成员张华峰主任曾挂职西乡县人民政府副县长，长期扶持当地企业和合作社的发展。疫情期间，他多方沟通，积极协作，为陕西天汉农业科技有限公司、汉中煜鸣生物科技有限公司、巴山荞园茶业有限公司等企业主动沟通联系相关专家，积极提供新产品研发服务，破解企业复工复产遇到的各类技术难题和瓶颈。

积极推动校企合作。疫情期间，企业停产不停工，食品学院教师第二党支部从多方出发，为企业复工复产提供技术支持。党支部成员积极发力，与企业搭建微信等网络信息咨询平台，将疫情期间复工复产的第一手信息及应对措施及时传递给企业，同时还向相关企业赠送了我院主编的相关科普书籍，与企业共度难关。支部成员刘永峰教授，先后赴西安市灞桥区的西安兆龙食品有限公司、西安市临潼区的西安银桥乳业（集团）有限公司等相关食品企业，围绕疫情时期牛羊肉贮藏与生产加工、原料奶供应、冷链物流贮运、牛羊奶新产品开发、品质安全检测、奶制品贮运与销售等进行座谈交流，就企业做好疫情时期牛羊肉产品供应、增强免疫功能肉品、免疫性乳品、低温奶制品等产品开发方面进行了深入指导。支部于烽老师与山东香驰粮油有限公司合作开发以大豆加工副产物为原料发酵生产的生物活性饲料，中试产品作为饲料添加剂在华誉公司山东东营养殖场完成了40000羽肉鸡的养殖实验，肉鸡死淘率较喂养普通饲料的对照减少40%，增重提高20%，得到了企业的高度认可。近年来，食品学院教师第二党支部与省内外相关企业已形成了良好的合作平台，支部将科研成果与企业结合，有效地转化和推广，不仅促进双方合作共赢，也促进地方经济更快更好地发展。

本科教学停课不停学。疫情期间，为保证按原定教学计划、依教学日历如期开课，食品学院教师第二党支部提前谋划布局，创新课堂模式，整合网络资源平台，组织支部教师积极学习腾讯课堂、Blackboard平台、慕课平台等网络课程建设，帮助教师适应新环境、新形式，保障教学质量与教学进度，切实提升混合式教学水平，扎实推进2020年春季学期本科教学各项工作，确保“停课不停教、停课不停学”。

疫情期间，食品学院教师第二党支部认真学习领会习近平总书记关于疫情防控和复工复产的重要讲话精神，在做好疫情防控的前提下，认真做好人才培养、科学研究、社会服务、脱贫攻坚、学术交流合作等各项工作，不断提升食品学科服务社会的能力，努力发挥食品学科在防疫抗疫中的特色优势。