近日，陕西省教育厅公布了2019年度陕西高校青年创新团队入选名单。我校推荐的“秦岭道地药材保护与繁育研究创新团队”、“环境响应材料创新团队”、“陕西省特色畜产品安全生产与营养控制创新团队”、“优秀传统文化传承创新团队”4个青年创新团队获批立项建设。

    “陕西省特色畜产品安全生产与营养控制创新团队”是由我院刘永峰教授牵头，依托“陕西省食品绿色加工与安全控制工程实验室”和“陕西省农产品贮藏加工危害因子风险评估实验室”建设。团队以我省大型乳、肉企业为产业示范基地，按照产业化发展思路，突出“优质、高效、安全”的生产方式，着力从陕西特色乳品安全生产与营养控制创新研究与示范、特色肉品安全生产与营养控制创新研究与示范、畜产品加工副产物综合利用研究与示范3个方向开展技术攻关和成果应用推广。团队成员包括陕西省青年科技奖获得者1人，陕西省“青年科技新星”1人，陕西省“高层次人才计划”1人。