宋树杰，1987年12月生，工学博士、生物学博士后，硕士生导师。
研究生招生与培养方向：食品科学、农产品加工与贮藏工程、生物与医药（食品工程）。
2011年6月，本科毕业于西北农林科技大学机械设计制造及自动化（食品机械）专业，获工学学士学位；
2017年6月，博士毕业于西北农林科技大学农产品加工及贮藏工程（硕博连读）专业，获工学博士学位。
2017年6月至今，任职于陕西师范大学食品工程与营养科学院。
目前，主讲本科生《工程制图计算机绘图》、《机械基础》及《食品物性学》，研究生《工程数学》及《》等课程，主要从事果蔬贮运减损保质新技术、农副产品高值化综合利用等方面的研究工作。
从事研究至今，主持国家自然科学基金青年项目“基于疲劳累积损伤理论的猕猴桃振动损伤机制解析及其有限元模拟研究”（32102026），陕西省科技厅重点研发项目“射频杀灭红枣贮藏病原菌及害虫关键技术研究”（2020NY-149，已结题）及“苹果贮运机械损伤精准控制关键技术研究”（2023-YBNY-159，在研）各1项，参与重点产业创新链群项目7项。累积申请或授权专利9项，以第一作者发表论文20篇，其中SCI论文9篇，EI论文5篇。
