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为进一步加强毕业论文管理，提高本科生毕业设计（论文）质量，根据学校本学期本科教学工作的整体安排，5月25日上午，食品学院2021届本科毕业生在文渊楼三段进行了毕业论文（设计）答辩。全院教师参与评审答辩。

本次毕业论文（设计）答辩将学生分为十组进行，109位学生参与答辩。学生选题多样，涵盖了食品营养、食品加工工艺、食品化学、食品工程等方面。答辩过程中，学生通过PPT展示陈述毕业论文（设计）的选题依据与意义、汇报了研究现状、论文主要研究内容、研究方法、研究成果、关键问题及创新点等内容，并现场回答老师提出的问题。各组答辩老师对每位学生的答辩内容进行了认真地评审分析，逐一点评，对论文框架、题目选择规范性、实验细节、文章逻辑连贯性以及参考文献格式等提出了宝贵的意见。同学们虚心听取了老师们的宝贵意见，并做了认真而详细的记录。