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二○一四年十二月六日

学术报告主持人：岳田利 翟文俊

上
午

序号

时间

报告人

报告题目

所在单位

1

9:15-9:25

李建科

植物多酚保健功能的一些分子营养学研究

陕西师范大学

2

9:25-9:35

吕嘉枥

益生菌及其产品开发

陕西科技大学

3

9:35-9:45

冯宪超

蛋白质氧化及其体外消化速率的评价

西北农林科技大学

4

9:45-9:55

尉亚辉

白藜芦醇及其而聚体的研究

西北大学

5

9:55-10:05

傅国成

传达中国食品科技学会第十一届会议精神与酿酒发展趋势的报告

陕西省酿酒专业协会

学术报告主持人: 尉亚辉 陈合

6

10:35-10:45

孙学义

农产品加工与“三农”问题

国家农产品加工装备技术研发专业分中心

7

10:45-10:55

李志西

红枣微生态乳酸发酵饮料及其功能性研究

西北农林科技大学

8

10:55-11:05

何一哲

特异质小麦与魔芋复合食品产业开发研究

西北农林科技大学

9

11:05-11:15

解强

陕西省农产品加工贸易示范园区介绍

杨凌示范区管委会

学术报告主持人:陈雪峰 曹伟

下午

10

14:00-14:10

岳田利

我国食品安全问题的全产业链系统解决方案探索

西北农林科技大学

11

14:10-14:20

张华峰

淫羊藿保健食品的研制及其功能评价

陕西师范大学

12

14:20-14:30

郭耀东

主要谷物制品中赭曲霉毒素A污染水平与风险评估研究

商洛学院

13

14:30-14:40

董文宾

绿茶品质及其评审方法的研究进展

陕西科技大学 生命科学与工程学院

14

14:40-14:50

刘宁

固定化磷脂酶Lecitase Ultra催化合成甘油二酯研究

陕西科技大学 生命科学与工程学院

学术报告主持人:杨兴斌 李志西

15

15:20-15:30

刘永峰

牛奶中cAMP分离提取与功能化应用

陕西师范大学

16

15:30-15:40

周琼

富硒酵母的筛选及其在肉鸡生产中的应用研究

安康学院

17

15:50-16:00

陈 勤

彩色马铃薯食品开发利用研究

西北农林科技大学

18

16:00-16:10

陈佩

益生乳酸菌的降糖作用研究

陕西理工学院

19

16:10-16:20

裴金金

细菌素的分离纯化研究

陕西理工学院

二○一四年十二月七日

学术报告主持人:李新生 张志健

上午

20

8:30-8:40

郑宗林

陕西茶业与丝绸之路

汉中市茶业协会

21

8:40-8:50

陈德经

大鲵皮肤黏液生物活性成分及应用研究

陕西理工学院

22

8:50-9:00

邢连喜

降脂茶的研究与开发

陕西功能食品工程中心有限公司

23

9:00-9:10

朱云峰

空心桨叶式干燥机结构及性能

江苏新豪龙干燥工程有限公司

24

9:10-9:20

朱渭兵

陕西甘薯产业联盟与薯类加工

陕西甘薯产业联盟（杨凌金薯种业公司）

25

9:20-9:30

杨立宁

彩粒小麦营养功能食品的发展前景

杨凌益康农作物开发研究所

26

9:30-9:40

魏明哲

陕西魔芋产业加工展望

陕西锦泰魔芋产业发展有限公司

27

9:40-9:50

牛永洁

植物甾醇/酯与心血管疾病预防

西安海斯夫生物科技有限公司

28

9:50-10:00

何卫红

城固酒业

学术报告主持人:

郭耀东　董文宾

29

10:30-10:40

周宝龙

洋县有机黑米产业化研究报告

陕西省黑色有机食品工程技术研究中心

30

10:40-10:50

李绩

食品专利保护利用问题及策略技巧

北京锐晟明杰公司

31

10:50-11:00

李高林

营养复合杂粮食品开发生产

杨凌麦力祺食品科技有限公司

32

11:00-11:10

分析检测仪器介绍

ThermoFisher公司

二○一四年十二月六日

   研究生论坛主持人：胡新中

下午

1

14:00-14:15

王进

汉中地区主要栽培黑木耳种ITS序列的比较及原生质体制备与再生

陕西理工学院

2

14:15-14:30

雷娇

食用菌对黄曲霉毒素B1的降解研究

陕西科技大学 生命科学与工程学院

3

14:30-14:45

李佳

石榴鞣花酸、安石榴苷诱导人肝癌细胞HepG2凋亡及其作用研究

陕西师范大学

4

14:45-15:00

王昕

薯叶-茶叶复合泡腾片加工工艺研究

陕西理工学院

5

15:00-15:15

张婷

嫩化牛肉粒的生产工艺研究

陕西师范大学

6

15:15-15:30

赵璇

汉中茶区群体种与新引进品种间茶氨酸含量分析

陕西理工学院

研究生论坛主持人：黄峻榕

7

15:50-16:05

张 琳

果汁中酸土环脂芽孢杆菌单克隆抗体的制备及ELISA方法的建立

陕西师范大学

8

16:05-16:20

刘水英

不同品种彩色甘薯营养及微量元素分析研究

陕西理工学院

9

16:20-16:35

库婷

冻藏牛奶中牛基因组DNA提取方法研究

陕西师范大学

10

16:35-16:50

米桂

紫薯酒糖化醪液制备工艺研究

陕西理工学院

11

16:50-17:05

徐伟良

大鲵皮肤分泌物多糖组分及抗癌活性研究

陕西理工学院