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| 食品学院2019年学术论坛分组及时间安排表 | |||||
| 学术论坛-第一组时间安排表 | |||||
| 序号 | 报告题目 | 姓名 | 联系方式 | 时间 | 地点 |
| 1 | 体外研究苹果幼果多酚对α-葡萄糖苷酶的抑制机理 | 巩添 | 17795759539 | 8：30-8：40 | 格物楼二层报告厅 |
| 2 | 植物乳杆菌在β-内酰胺类抗生素中适应性进化的研究 | 冯翠娇 | 18829285357 | 8：40-8：50 | |
| 3 | 苹果幼果多酚的体外降血糖活性探究 | 赵汀 | 15529090473 | 8：50-9：00 | |
| 4 | 苹果果胶-绿原酸复合物对肥胖小鼠的降脂作用及机制研究 | 王雪 | 18829354877 | 9：00-9：10 | |
| 5 | 一利用功能化氧化石墨烯和滚环扩增方法筛选针对副溶血弧菌的高特异性适配体以及其在食品样品中的可视化检测 | 宋士兮 | 18829287276 | 9：10-9：20 | |
| 6 | 石榴皮多酚改善高脂饮食所导致的SD大鼠结肠组织损伤及肠道菌群失调研究 | 赵芮琪 | 18149388408 | 9：20-9：30 | |
| 7 | 基于适配体生物识别触发发夹开关和切刻酶辅助信号放大对卡那霉素的超灵敏比色法检测 | 杨宗琪 | 18829287113 | 9：30-9：40 | |
| 8 | 环介导等温扩增检测牛奶掺假 | 王一凡 | 18829284314 | 9：40-9：50 | |
| 9 | 不同聚合度菊粉改善高脂饮食诱导的肥胖小鼠的肝损伤和肠道菌群失衡的机制研究 | 王琦 | 15529205037 | 9：50-10：00 | |
| 中场休息10：00-10：10 | |||||
| 10 | 芪类化合物结构差异影响炭黑曲霉合成赭曲霉毒素A的机制 | 祁建蕊 | 18829284316 | 10：10-10：20 | |
| 11 | 异荭草素缓解苯并芘诱导的结肠损伤及肠道菌群紊乱 | 何沈源 | 18075823309 | 10：20-10：30 | |
| 12 | 苦杏仁脱苦废水处理及回收利用 | 张宁 | 18392597079 | 10：30-10：40 | |
| 13 | 异荭草素通过在体内外抑制自噬和焦亡缓解苯并芘诱导的肝脏损伤 | 李学毅 | 15686059281 | 10：40-10：50 | |
| 14 | 不同品种葡萄品质因子多酚响应温度胁迫的变化研究 | 张玲玲 | 18829284315 | 10：50-11：00 | |
| 15 | 中国成年人速饮茶的多酚谱和抗氧化能力以及估计的每日摄入量 | 王浩鹏 | 13669226139 | 11：00-11：10 | |
| 16 | 短乳杆菌发酵对红枣汁品质的影响 | 余偲 | 18840299692 | 11：10-11：20 | |
| 17 | 密封条件下冰温贮藏猪里脊肉的质构及理化特性变化 | 申倩 | 13572027782 | 11：20-11：30 | |
| 18 | 猫屎瓜籽油抑制TMAO形成及重塑肠菌群 改善小鼠肝脂代谢紊乱机制 |
张向楠 | 18691299449 | 11：30-11：40 | |
| 19 | 石榴皮多酚及其代谢活性物质改善LPS所致的结肠炎症损伤及其机制研究 | 龙星宇 | 15667063972 | 11：40-11：50 | |
| 20 | 苹果多酚在加工过程中的变化规律 | 薛婉瑞 | 13474008141 | 11：50-12：00 | |
| 21 | 基于DNA-AuNPs-HRP纳米探针及酶切信号放大策略的电化学适体传感器对黄曲霉毒素B1 的检测 | 惠媛媛 | 18291967921 | 12：00-12：10 | |
| 22 | 三种浆果花色苷化学成分的组成以及对α-葡萄糖苷酶的抑制作用 | 张江涛 | 18829284355 | 12：10-12：20 | |
| 23 | 超声诱导对红酒中的高级醇及风味的影响的机理探究 | 徐博文 | 15829905620 | 12：20-12：30 | |
| 学术论坛-第二组时间安排表 | |||||
| 序号 | 报告题目 | 姓名 | 联系方式 | 时间 | 地点 |
| 1 | 燕麦中β-葡聚糖含量快速检测方法研究 | 张凯龙 | 18829350889 | 8：30-8：40 | 生科院一层报告厅 |
| 2 | 沙蒿多糖对小麦淀粉糊化及老化特性的影响 | 李肖汶 | 18829350438 | 8：40-8：50 | |
| 3 | 贾方圆 | 8：50-9：00 | |||
| 4 | 基于模拟酒体系研究葡萄酒多糖影响黄烷-3-醇与BSA互作的机制及其对葡萄酒涩感的影响 | 雷小青 | 15319939197 | 9：00-9：10 | |
| 5 | 燕麦部分风味物质研究 | 皇甫文倩 | 18161820950 | 9：10-9：20 | |
| 6 | 不同加工方式对豌豆抗性淀粉的结构特征影响及益生特性研究 | 周定婷 | 18064303159 | 9：20-9：30 | |
| 7 | 核桃油微胶囊制备及其生理功能评价 | 戚登斐 | 17629276678 | 9：30-9：40 | |
| 8 | 乳酸菌和酵母菌共同发酵黄浆水对豆腐品质的影响 | 党辉 | 15877550061 | 9：40-9：50 | |
| 9 | 荞麦提取物对面包中丙烯酰胺的形成及面包品质的影响 | 景雨纯 | 18240881078 | 9：50-10：00 | |
| 中场休息10：00-10：10 | |||||
| 10 | δD，δ18O和δ13C同位素比率质谱法在鲜榨苹果汁鉴伪中的应用研究 | 雷佳蕾 | 13772830514 | 10：10-10：20 | |
| 11 | 不丁香酸掺入对壳聚糖复合膜物理，机械，结构和抗菌性能以及对鹌鹑蛋贮藏的影响 | 杨可 | 15829026105 | 10：20-10：30 | |
| 12 | II型抗性淀粉比III型抗性淀粉对减轻高脂饮食诱导小鼠的高脂血症效果更明显与其超分子结构特征有关 | 许江彬 | 15929902315 | 10：30-10：40 | |
| 13 | 自然发酵对小麦淀粉理化和热特性的研究 | 赵彤 | 18240880176 | 10：40-10：50 | |
| 14 | PMA-qPCR方法检测陕西猕猴桃溃疡菌优势病原菌活菌的研究 | 肖妍 | 18700472270 | 10：50-11：00 | |
| 15 | 葡萄阳离子过氧化物基因家族鉴定及VvCP11和VvCP13基因功能验证 | 张雪 | 13619202989 | 11：00-11：10 | |
| 16 | 充氮加压冷藏对草莓采后生理及贮藏品质的影响 | 杨涛 | 17629266969 | 11：10-11：20 | |
| 17 | 抹茶茶汤的感官理化特性、多酚组成及抗氧化活性研究 | 张祺祺 | 15802973830 | 11：20-11：30 | |
| 18 | 基于溶氧发酵提高工程解脂亚罗酵母生产β-胡萝卜素 | 吕鹏军 | 15686296885 | 11：30-11：40 | |
| 19 | 环境友好型比率荧光微流控纸芯片快速检测苯醚甲环 | 马昕 | 18093836875 | 11：40-11：50 | |
| 20 | 嗜酸乳杆菌对氨基糖苷类抗生素抗生素耐药性研究 | 董玉珊 | 18829284313 | 11：50-12：00 | |
| 21 | 护肝米对酒精性肝损伤的保护功能评价 | 杨俊琪 | 18829285157 | 12：00-12：10 | |
| 学术论坛-第三组时间安排表 | |||||
| 序号 | 报告题目 | 姓名 | 联系方式 | 时间 | 地点 |
| 1 | 超声波处理对新鲜羊乳中大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的杀菌效果及品质特性的影响研究 | 张安琪 | 17809299520 | 8：30-8：40 | 格物楼一层报告厅 |
| 2 | 低温结合1-MCP处理对突尼斯软籽石榴贮藏期品质的影响 | 梁琪琪 | 17809299581 | 8：40-8：50 | |
| 3 | 茯砖速溶茶及其对高脂饮食小鼠脂质代谢影响 | 冯博 | 18230336335 | 8：50-9：00 | |
| 4 | 等离子体处理鲜切猕猴桃片的杀菌效果及品质影响研究 | 贾梦科 | 18829285147 | 9：00-9：10 | |
| 5 | 基于电子鼻和超高效液相色谱对腐乳新鲜度评价 | 孟佳慧 | 18829350887 | 9：10-9：20 | |
| 6 | 沙棘叶黄酮的超声波微波协同提取及成分、活性研究 | 许铭芯 | 18829287051 | 9：20-9：30 | |
| 7 | Did2促进解脂亚罗酵母工程菌株中β-carotene的合成 | 杨凡 | 17809297977 | 9：30-9：40 | |
| 8 | 发酵红枣汁的代谢组学研究 | 王琪 | 15935412714 | 9：40-9：50 | |
| 9 | 啤酒花对啤酒特征风味的影响 | 陈悦 | 17809298446 | 9：50-10：00 | |
| 中场休息10：00-10：10 | |||||
| 10 | 猕猴桃花粉中Psa3活菌检测研究 | 吴悠 | 17791226195 | 10：10-10：20 | |
| 11 | 微生物发酵大豆玉米加工副产物 菌种的筛选鉴定和诱变育种 |
曹璐蕾 | 18791721042 | 10：20-10：30 | |
| 12 | 山茱萸多酚超声辅助双水相提取工艺优化 及抗氧化活性研究 |
杨娜 | 18700908374 | 10：30-10：40 | |
| 13 | 冷破碎苹果浆发酵低度 苹果酒工艺与澄清技术研究 |
刘旻昊 | 17809298103 | 10：40-10：50 | |
| 14 | 巴氏杀菌羊乳消化特性及对肠道微生物的影响 | 刘坤钰 | 13359450440 | 10：50-11：00 | |
| 15 | 茯茶水提物对高脂饮食诱导肥胖小鼠的代谢和肠道菌群具有调节作用 | 敬娜娜 | 15826188764 | 11：00-11：10 | |
| 16 | 欧李营养成分分析及果粉的制备 | 刘皓涵 | 13571915384 | 11：10-11：20 | |
| 17 | 马奶和驴奶对小鼠肠道微生物的影响 | 许晶辉 | 18329870351 | 11：20-11：30 | |
| 18 | 豆制品黄浆水生物转化细菌纤维素关键技术及扩大培养研究 | 梁媛媛 | 15738812218 | 11：30-11：40 | |
| 19 | 牛乳、羊乳和人乳的消化特性及对肠道微生物的影响 | 杨博睿 | 17835422970 | 11：40-11：50 | |
时间：2019年12月3日8:30-12:00
地点：格物楼一层会议室（北）食品学院会议室
格物楼二层报告厅（北）食品学院报告厅
格物楼一层会议室（南）生科院会议室
活动对象：毕业年级博士研究生、硕士研究生
欢迎广大师生莅临观看！
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